【東京都・白金台】キッチン調理スタッフ＜賞与年4回＋インセンティブ＞

■ホテル内ダイニング・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理　 ・衛生管理 ・メニュー開発（経験者） 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 【ザテンダーハウスだからこそ得られるスキル】 ・日常の食事も、人生最高の日の料理も。どちらも手掛けられる料理人へ。 ・素材を活かしたダイナミックな調理スキル ・レストランの繊細な一皿からパーティー料理までの幅広い対応力 ・婚礼・宴会調理を含めた総合的なキッチンスキル 【あなたのキャリアを形成します】 売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が 充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

◎勤務時間 ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 7:30～23:30 ＜その他就業時間補足＞ ■所定労働時間8h/日※シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制） ■残業40h程※繁忙期、閑散期により異なる ◎給与・待遇 月給：28.8万円40万円 ※ご経験、ご経歴等によって変動の可能性有り 【月給の内訳】 ・基本給：223,135円～309,909円 ・固定残業手当：月40時間分、64,865円〜90,091円。超過分は別途支給。 ※2026年10月よりみなし残業が40時間へ変更しています。 ■通勤手当（月上限5万円） ■役職手当あり ■昇給年2回 (5月・11月） ■決算賞与年1回（5月） ■インセンティブ年4回（8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度） ■全国転勤可能な場合、 転勤承諾手当として8,000円～1万5000円支給の可能性もあり ◎休日・休暇 《休日休暇》メリハリをつけて働くことを推進！ ■年間休日：110日 （内訳） ・月9日（シフト制）※2月のみ8日（閏年は9日） ・特別休暇3日（パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日）※入社月で付与数に変動有 （その他） ■有給休暇：10～20日　入社半年後に10日を付与、最大20日を付与 ⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇 ◎福利厚生 ≪福利厚生≫ユニークな制度も充実しています！ ■通勤手当　※6か月毎に定期代支給 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険 ■出産育児支援制度　※ポジティブ・ママズ制度（産休～育休～復帰までのサポート制度） ■転勤時引越代補助制度 ■慶弔見舞金制度 ■カフェテリアプラン制度　※多種多様な福利厚生メニューから必要なものを選択できる制度 ■インセンティブ制度　※「頑張る人が報われる」をポリシーに各職種にて有 ■ロングラン制度　※勤続10・15・20・25年と長きに渡り貢献してくれているメンバーへお祝い金を贈呈 ■社内施設使用割引制度 ■ウェディング社内紹介制度 ■メンバー紹介制度 ■カムバック制度 ■子どもの参観日　等 《各種研修制度》ビジネスパーソンとして必要なスキルを体系的に学び続けられる！ ■入社後導入研修 ■OJT ■トレーナー制度 ■MBO制度　 ※社員メンバーと上長にて3か月毎に自社独自の目標設定シート（ブレイクスルーシートを用いて面談、振返りを実施。達成度に応じて評価が決定し、賞与額が決定。チームの定量目標と個人の定性目標を設定するため、結果だけではなくプロセスに対しても評価します。 ■PDPカレッジシステム （PDP大学院/PDPマネジメントカレッジ/PDPビジネスカレッジ/テクニカルカレッジ) ■キャリアリフレクション研修　等 《その他》様々な挑戦機会を通じ、成長をあと押し！ ■感動グランプリ‼/レストラングランプリ‼　※社内イベント ■各種プロジェクト　（リクルータープロジェクト/メンタープロジェクト/感動商品開発　等） ■各種勉強会　等 ◎試用期間詳細 3ヶ月間（待遇に変更はなし）